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5/23 FLAGSHIP STORE OPEN
急冷式（フラッシュブリュー）アイスコーヒーの淹れ方を、MU COFFEEの店舗レシピ付きでロースターが解説。水出しより香りが立つ理由と、豆量・湯温・氷量の黄金比まで。
温度調節ドリップケトルを価格帯別に比較。山善・HARIO・Fellowの実測スペックと価格を根拠に、浅煎りを活かす湯温設定までロースター視点で解説します。
KENYA
Karindundu
Washed
NICARAGUA
Finca Buenos Aires
Anaerobic Natural
ETHIOPIA
Chelchele WS
〒152-0022 東京都目黒区柿の木坂2-26-17 柿の木坂アビタシオン101
*猿楽町での間借り営業は終了しました
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