La Montañita

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Fruity

フレーバーノート

豆情報

ホンジュラス サンタバルバラ県ラスベガス、エル・セデラル地区にあるラ・モンタニータ農園。生産者エヴィン・ジョエル・モレノ・レイズが標高1,620mでパカス種を育て、アナエロビックタンク（嫌気性発酵）ウォッシュド DRD（Dark Room Dry）で丁寧に仕上げました。グレープフルーツや八朔を思わせる鮮烈で明るいシトラス、ミントの清涼感、ブルーベリーの果実味。クリーンで甘く、最後まで楽しめる一杯です。